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活性水素とは?
水素とは通常分子水素、つまりH2のことを意味しています。分子水素は2個の原子水素から作られていますが、この単独の原子水素を「活性水素」とも言います。
私たちの体には水素分解酵素が備わっていて、水素が体内に入ると分子水素H2を2個の原子水素H、すなわち活性水素に分解します。これは反応性が高く強力な還元作用(酸化された物質を元に戻す作用)を持っているので、同じく反応性が高く強力な酸化作用を持つ活性酸素と結びつき、水になる事で活性酸素の毒性を無くしてしまいます。 |
自然界では?
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